Melken voor Morgen Geitenhouderij vindt plaats bij geiteninnovatiecentrum Mekkerhof, het eerste van zijn soort in Europa. Opgericht in 2016 door Hendrik-Jan Evers en Erik Reefhuis, is het centrum nu volledig in handen van Erik Reefhuis sinds 2019. Mekkerhof huisvest 1000 melkgeiten die profiteren van geavanceerde faciliteiten zoals een rapid exit-melkstal en mechanische ventilatie. Innovatie is kern, met een focus op voedingsonderzoek en het dagelijks verzamelen van data zoals melkgift en voeropname, ondersteund door duurzame technieken zoals warmtepompen en voorverwarmde kunstmelk voor lammeren. Mekkerhof speelt een sleutelrol in het versterken van de Nederlandse geitenhouderij.